フライパンで！ラムレーズンのりんごケーキ

スイーツ・お菓子簡単・時短秋

フライパンひとつで簡単にアップルケーキが！ホットケーキミックスで作るから難しい工程や作業もないのでとっても簡単に作れますよ！

• 材料
• つくり方
• 使用商品
• 関連レシピ

材料 4人分(直径22cmまたは24cmの深めのフライパン)

つくり方

1. りんごは半分にきったら、皮ごと2〜3mm幅に切る。残りの半分は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。

2. 耐熱容器に皮ごと切った方のりんごを並べ入れて、グラニュー糖(30g)、加塩バター、シナモンパウダーを全体にまぶし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で、4分30秒加熱する。取り出したら一度全体を混ぜ、そのままラップをしておく。

3. ボウルにグラニュー糖(40g)、卵を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜる。

4. ホットケーキミックスを加えて約50回泡立て器で混ぜたら、いちょう切りにしたりんご、ラムレーズンを加えて、さっと全体を合わせる。

5. フライパンに【2】のりんごを、水けをきって放射状にして並べる。

6. 【4】の生地をゆっくりと全体に流し入れたら、弱火にして火にかけ、蓋をして約20分蒸し焼きにする。

7. 火を止めてそのまま約5分おき、竹串で中心を刺して生地がついてこなければ、そのまま器に取り出す。粉砂糖をかける。

使用商品

ホットケーキミックス 300g

商品詳細へ

関連レシピ

人形風ソーセージロール

チョコバナナ豆腐ドーナツ

かぼちゃのスノーボールクッキー

チョコチャンククッキー

ホットケーキミックスで！さつまいもチュロ

ホットケーキミックスで簡単！シューアイス

ホットケーキミックスで！簡単生ドーナツ